由北(👷)京广(guǎng )播电(diàn )视台生(shēng )活频(pín )道中(🍩)心打造(🃏)的(de )大型城(🕸)市美(měi )食人文(wén )纪录片栏(🎗)目《味道(🐉)掌门》,聚焦北京美食文化(📿)特(tè )色,汇(🎲)聚(🎏)名厨名菜(cài ),围绕一道餐厅招牌菜、一(yī )位味(wèi )道掌门人(🙍)、一份独(dú )特的城市记(jì )忆展开,以(yǐ )美食之名打造(zào )有(😻)厚度(dù )、有精度、有(😱)温度的北京(⏺)城(🚢)市名片(🧚)。 (🌚)该(📯)片以美食切(qiē )(🖲)入,通过挖掘人(🌊)物(wù )传承技艺的故事来讲述(shù )城市(🤠)发(🤸)展(zhǎn ),带领观众(zhòng )品鉴美味背后厨艺大师(shī )的(🧤)坚(jiān )守与匠(🕙)心。
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